200 g de coco ralado
3 ovos
100g de queijo ralado mussarela ou parmesão
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar refinado
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de margarina
Misturar todos os ingredientes, colocando por último o fermento. mexa bem certificando que não há grumos. Coloque em forma untada e enfarinhada forma de buraco ou forminhas de cupcake. Assar em forno pré-aquecido 180 graus por mais ou menos 30 minutos ou até dourar. Espere esfriar pra desenformar.
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